Ako si matchu pripraviť?
Príprava matcha nápoja je veľmi jednoduchá a navyše ju možno nachystať hneď niekoľkými spôsobmi.
Pokiaľ sa chystáte pre klasický čajový rituál, nasypte jednu lyžičku matcha prášku do prázdneho pohára, zalejte 300 ml studenej alebo horúcej vody (maximálne do 80 °C), starostlivo premiešajte tak, aby ste vytvorili hladkú a jemnú penu bez hrudiek. Následne nápoj ihneď podávajte.
Pokiaľ ste milovníkmi mliečnych nápojov, môžete si pripraviť matcha latte. Stačí vodu nahradiť rastlinným alebo kravským mliekom. Matchu je možné pripraviť aj ako osviežujúci ľadový čaj. Vďaka tomu, že je matcha bez príchuti, môžete ju pridať aj do dezertov.
Keďže má matcha nabudzujúce účinky, odporúčame jej užívanie kedykoľvek mimo večerných hodín. Aby ste neznížili účinnosť jednotlivých prínosných látok, ktoré matcha ponúka, nepoužívajte na jej prípravu kovový riad.