Čo je to lyofilizované ovocie?
Lyofilizované ovocie je ovocie, ktoré prešlo procesom sušenia hlbokým mrazom. Ide o najlepšiu metódu, ako pri ovocí pri extrémne nízkych teplotách zachovať chuť, textúru a predovšetkým všetky výživné látky v podobe vitamínov a minerálov.
Ako jesť lyofilizované ovocie?
Lyofilizované ovocie je možné konzumovať hneď niekoľkými spôsobmi. Môžete si ho pridať do svojej rannej ovsenej kaše alebo jogurtu, vziať si ho so sebou na cesty ako energetickú desiatu alebo len tak ho maškrtiť pri televízii.
Ako funguje sušenie mrazom?
Ovocie prechádzajú extrémne nízkymi teplotami za sprievodu výrazne nízkeho tlaku, pričom sa z neho odstraňuje všetka voda, ktorá sa následne mení na ľadové kryštály a vodnú paru. Potom je ovocie dekompresované, dôkladne usušené a pripravené na okamžitú konzumáciu.
Sú černice bez cukru a pridaných konzervantov?
Áno! Naše lyofilizované ovocie neobsahuje žiadne pridané cukry ani konzervanty, jedná sa o 100% prírodný variant ovocia sušeného mrazom.
Ako najlepšie skladovať lyofilizované ovocie?
Aby vám lyofilizované černice nijako nezvlhli, odporúčame ich skladovať v chlade, suchu a tme, pri izbovej teplote. Černice tiež chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Sú černice vhodné pre tehotné a dojčiace ženy či deti?
Tehotné a dojčiace ženy rozhodne lyofilizované černice konzumovať môžu. U detí mladších ako 3 roky konzumáciu neodporúčame, a to z možného rizika zalknutia.
Odkiaľ pochádzajú plody ovocia, ktoré je následne lyofilizované?
Plody ovocia, ktoré používame na lyofilizáciu, pochádzajú predovšetkým z krajín mimo Európskej únie ale aj z EÚ, kde ich získavame výhradne od starostlivo vybraných pestovateľov, ktorí dbajú na dodržiavanie tých najvyšších štandardov kvality a udržateľnosti.
Zaujíma Vás niečo špecifické, čo ste medzi často kladenými otázkami nenašli? Potom nám určite napíšte svoju otázku na info@venira.sk kedy sa Vám budeme snažiť čo najskôr odpovedať!