Lyofilizované ovocie
Príjemne chrumká a chutí rovnako dobre ako jeho najčerstvejšia verzia. Čo je to? No predsa naše lyofilizované ovocie bez pridaného cukru!
Čo je to lyofilizácia?
Lyofilizácia je odborný termín používaný pre inovatívny spôsob sušenie hlbokým mrazom. Z potravín sa v tomto procese eliminuje voda bez toho, aby sa narušila pôvodná štruktúra, tvar či obsah živín.
Ovocie získava sušením dokonalú chrumkavosť a zachováva si vôňu a chuť typickú pre daný druh.
Sušené ovocie sa navyše veľmi jednoducho skladuje (najviac sa mu páči v suchu, chlade a tme) a tiež vám vydrží oveľa dlhšie ako čerstvý variant. Vďaka tomu budete mať vždy po ruke ovocie v skvelej forme a ani nemusíte čakať na jeho sezónu, aby ste si na ňom pochutnali.
Sušenie mrazom versus sušenie horúcim vzduchom
Lyofilizácia je ďaleko šetrnejším spôsobom sušenia, pretože si ovocie zachováva väčšie množstvo zdraviu prospešných látok, ako pri sušení horúcim vzduchom.
Ako použiť ovocie sušené mrazom?
- Ako ľahkú desiatu ho môžete chrumknúť len tak samostatne kedykoľvek počas dňa (večer radšej s mierou).
- Zabaľte si ho so sebou na výlet ako energetickú desiatu.
- Pridajte ho do jogurtu, rannej ovsenej kaše, müsli alebo granoly.
- Rozemeľte ho na prach, ktorým potom zafarbite a doslaďte dezerty alebo smoothie.
Už sa vám pomaly zbiehajú sliny na chrumkavé a lahodne chutné lyofilizované jahody, broskyne alebo napríklad mango? Prečítajte si v našom článku o siedmich dôvodoch, prečo by ste sa mali ponoriť do sveta lyofilizovaného ovocia a začleniť ho do každodennej stravy.
Vyskúšajte lyofilizované ovocie od českej značky VENIRA
Naše lyofilizované ovocie:
- neobsahuje žiadne pridané cukry ani konzervanty;
- je 100% prírodný;
- pochádza z krajín EÚ, kde sa pestovalo výhradne na otvorených poliach.
V našej ponuke nájdete samé obľúbené druhy ovocia ako lyofilizovaný banán, lyofilizované jablko, lyofilizované maliny aj tie exotickejšie v podobe lyofilizovaného dračieho ovocia.
Chcete svoju zásobu zdravého maškrtenia ešte viac rozšíriť? Navštívte našu kategóriu orechov, ktoré tvoria v kombinácii s lyofilizovaným ovocím skutočne vyváženú desiatu. Nájdete u nás jednodruhové balenia aj mixy orechov. Všetko navyše v rôznych gramážach, aby ste si mohli vždy vybrať veľkosť balenia, akú práve potrebujete.